• 100 grame gluten de grau
• 200 grame faina soia
• 10 grame drojdie uscata
• 50 grame mix seminte
• 3 linguri ulei de masline
• 250 ml apa calduta
• 1/4 lingurita sare de Himalaya

Lucrurile stau destul de simplu: am amestecat toate ingredientele uscate, apoi am pus apa si uleiul de masline si am omogenizat aluatul. In functie de brandul fainii de soia, puteti avea nevoie de putin mai multa. Dupa ce am framantat aluatul cateva minute, am lasat aluatul o ora la dospit. Nu va creste, dar e important sa lasam drojdia sa se activeze, fiind uscata. Am impartit aluatul in cateva bile pe care le-am framantat pe rand, le-am presat usor apoi le-am crestat cu un cutit. Le-am lasat in cuptor cam 20-25 minute, pana s-au aurit. Extra-unt, va rog! Reteta oferita de Bertie.ro