Avem nevoie de:

• 50 g de fulgi de ovăz măcinate,
• 3 albușuri,
• îndulcitor Clio,
• esență de vanilie,
• 1 linguriță fulgi de cocos,
• puțină lapte sau apă (doar dacă vrem să ne iasă o cantitate mai mare).

Amestecăm ingredientele și prăjim clătitele în ce formă dorim, în tigaie, fără ulei. La final, decorăm cu fructe de pădure. Ies atât de delicioase! Au o consistență cremoasă și sunt sănătoase. Rețetă oferită de către Claudia Vâga