• 1 kg cartofi
• 300 ml lapte
• 100 gr unt
• sare
• 4 mere
• 3 lg faina
• scortisoara
• indulcitor

Se curata cartofii si se pun la fiert in apa cu sare. Intre timp se curata merele, se rad si se pun la calit in jumatate de unt. Se adauga faina si 2 cani de apa, se amesteca repede pana la fierbere ca sa nu formeze cocoloase. Se adauga scortisoara, sare  si indulcitor dupa gust. Se fierbe 10 minute. Se paseaza  cartofii si se amesteca cu laptele fierbinte, jumatate din unt si sare dupa gust. Se servesc impreuna. Cine doreste poate servi si un gratar de porc sau pui sau se poate servi asa simplu, e mancarea copilariei! Reteta oferita de Baicusi Dan