ECO Bulgur Finestra Sul Cielo 500g

Boulgur bio 500gr

In secolul al XVII-lea, Istanbulul avea o populaţie de circa 700.000 de locuitori, care, dupa scrierile aflate in numeroase documente, consumau circa 500.000 de kilograme de grau. In cazul in care ramanea o cantitate de grau in plus fata de consumul prestabilit de catre sultan, administratorii erau obligati sa o duca la Istanbul. Boulgur este grau zdrobit, cu o granulatie mai mare decat cous-cous-ul sau grisul. Are un continut ridicat de fibre, fier, vitamina E si B6.

 

Bulgur-ul este o forma de grau integral ce a fost pregatita in prealabil, curatata, prefiarta, uscata si cernuta. Rezultatul este un produs hranitor cu o aroma usoare ca de nuci si un termen de valabilitate extins fiind un aliment ce se poate pastra timp indelungat.

Acest grau este natural, integral si bogat in fibre iar prin modul cum este pregatit isi pastreaza vitaminele. Fiind un aliment “low fat” a fost de asemenea propus in piramida alimentara a dietei mediteraneene. El chiar provine din zona Mediteraneena a Turciei si Orientul Mijlociu. Este un aliment comun in dieta turcilor, armenilor, sirienilor si a altor popoare orientale.

 

Ingrediente: *Bulgur bio.
*ingrediente din agricultura bio.

 

100g de produs contin in medie:
Valoare energetica: 350 kcal./1465 kj
Proteine: 12.5g
Carbohidrati: 69.8g
Grasimi: 2.31g
Fibre: 1,5g
Ca: 40g