Gelifiant cu pectina din citrice 340g - Green Sugar
(1 customer reviews)Dulcețuri, gemuri și marmelade fără zahăr. Acum se pot prepara cu foarte mare ușurință în propria bucătărie, din toate fructele preferate, cu noul Green Sugar Gelifiant cu Pectină de citrice, 100% natural.
Recomandare de folosire: Green Sugar Gelifiant cu Pectină de citrice este recomandat în prepararea dulcețurilor, gemurilor, marmeladelor din fructe. Conservarea și depozitarea borcanelor cu preparate se face prin aceeași metodă ca în cazul preparatelor tradiționale.
Este recomandat în dietele de slăbire și poate fi folosit de către persoanele diabetice sau cu fenilcetonurie, în cadrul unei alimentații echilibrate. De asemenea, poate fi consumat în perioada sarcinii și alăptării, precum și introdus în alimentația copiilor cu vârsta de peste doi ani.
Cantitate recomandată pentru 2 kg de fructe: 340gr Green Sugar Gelifiant.
| Valori nutritionale | per 100g |
|---|---|
| Valoare energetica | 32.05kcal/133.98KJ |
| Grasimi, din care | 0,01g |
| saturate | 0,0g |
| CARBOHIDRATI | 4.06g |
| din care zaharuri | 4.06g |
| Fibre | 7.43g |
| Proteine | 0.21g |
| SODIU | 0.19g |
Mod de utilizare: Pentru 1 kg de fructe se folosesc 170 g de GREEN SUGAR GELIFIANT CU PECTINA DIN CITRICE.
Fructele spălate, curățate, tăiate la dimensiunea dorită se pun la fiert împreună cu o lingură zeamă de lămâie și aproximativ 500 ml apă (cantitatea de apă variază în funcție de fructe).
Când fructele sunt bine fierte, într-un bol separat se dizolvă treptat gelifiantul cu o parte din siropul rezultat, apoi se toarnă peste fructe și se mai fierb maxim 2 minute.
Se toarnă în borcane curate și se sigilează.
După răcire, se depozitează în mediu uscat la temperatură de maxim 25°C. A se consuma în maxim 10 zile după desigilare.
Ioana Marilena Vatafu
acum 5 aniAm facut 3 portii de dulceata de capsuni folosind acest indulcitor. A iesit foarte buna si dulce. Gustul este identic cu cel al zaharului din sfecla sau trestie. Am insa o problema. Dupa ce deschid borcanul, dulceata se zahariseste, desi o tin la frigider. Gelificarea nu are loc in 7-8 minute, ci in cel putin 30 de minute. La prima portie am urmat exact instructiunile si am pus 100 ml apa. Am fiert f f mult la dulceata. La urmatoarele doua portii nu am mai pus apa, ci cate o lamaie, ca sa nu mai permita zaharului sa cristalizeze. Cu tot cu lamaia adaugata, acesta a cristalizat. As dori sa ma ajutati cu informatii in acest sens, deoarece vreau sa folosesc in continuare acest produs. Gresesc undeva? Sau asa se comporta acest indulcitor la tratare termica? Multumesc.