Premix pentru paine 400g - Atkins

2.3 Carbohidrati neti per portie de 25g

Ingrediente: Proteină de grâu, 13% semințe de in, 12% făină de soia, 12% semințe de susan, 12% seminte de florea soarelui, f,aina de grau, fibre de grau, drojdie, tărâțe de grâu, sare, emulsifocator (lecitină de soia), malț de orz prajit, antioxidant (acid ascorbic).

Alergeni: gluten, soia, susan. Pot să conțină: lapte, alune, lupin.

1. pentru masina de facut paine: Adaugati 260ml de apa, drojdia si mixul de paine in masina de facut paine. Alegeti programul standard sau cel rapid de pâine integrală. Alegeti greutatea de 500g pentru paine. In cazul in care masina dvs este potrivita doar pentru greutati mari de paine, multiplicati reteta cu 1,5 pentru un rezultat bun.

2. pentru coacere la cuptor: se amestecă bine timp de 2-3min: mix-ul, drojdia si 260ml de apă si sepune in forma de copt pâine.  Se lasa sa se odihnească timp de 20 minute la temperatura camerei pentru o paine densa sau timp de 45-60min. Se incalzeste preincalzeste cuptorul la 200-220 de grade.