Faina universala fara gluten 1kg - Miklos

Faina universala fara gluten 1kg - Miklos

Fara gluten, Fara lapte, Fara ou, Fara soia

Ingrediente: amidon de porumb, faina de orez, amidon de cartofi,
dextroza, faina de porumb, stabilizator:(guma guar, guma xantan, E464),
fulgi de cartofi, fibre vegetala (psylium), fibre de cartofi, agent de tratare
(acid ascorbic), fibre de mar.
Poate contine urme de amidon de grau fara gluten

Declaratie nutritionala (per 100g):
Valoare energetică 1461 kj / 344 kcal
grasime: 0,19g
din care acizi grasi saturati:0,04g
carbohidraţi: 82,65 g
din care zahar: 5,3g
fibre:3.1g
proteine:1.4g
sare:0,03g

Reteta pentru paine alba :
500g mix universal mikos, 500ml apa calduta, 20g drojdie,
1 lingura ulei,12g sare.
Amestecam ingredientele cu un mixer - pana aluatul devine uniform
Asezam in forma unsa si lasam sa creasca dublu.
Se coace in cuptor preincalzit la 200°C aprox.45 de minute.
Pentru o culoare mai placuta putem unge cu putin ulei

Reteta pentru clatite:
120g mix universal miklos, 450ml lapte, 1 ou, 1 strop de sare.
Amestecam toate ingredientele pana obtinem un aluat uniform.
Prajim in doze mici intr-un tigaie fierbinte si unsa.

Origine: UE