Eritritol (indulcitor natural, IG 0) 50 pliculete - Fit Food
Descriere
Eritritolul de la Fit Food este un îndulcitor natural, fără calorii, perfect pentru cei care doresc să reducă aportul de zahăr fără a compromite gustul dulce al alimentelor și băuturilor. Acest pachet conține 50 de pliculețe individuale, fiecare pliculeț având cantitatea optimă pentru îndulcirea unei băuturi sau a unui preparat culinar.
Caracteristici cheie:
- Fără calorii: Eritritolul este un îndulcitor fără calorii, ideal pentru menținerea unui regim alimentar sănătos și echilibrat.
- Indice glicemic scăzut: Nu provoacă creșteri ale nivelului de zahăr din sânge, fiind potrivit pentru diabetici și pentru cei care doresc să își controleze glicemia.
- Natural: Eritritolul este un alcool de zahăr natural, derivat din fermentarea fructelor și a altor alimente vegetale.
- Gust similar zahărului: Oferă un gust dulce comparabil cu cel al zahărului, fără efectele negative asociate consumului de zahăr.
Beneficii:
- Gestionarea greutății: Fiind un îndulcitor fără calorii, eritritolul poate ajuta la reducerea aportului caloric zilnic, susținând eforturile de menținere sau pierdere în greutate.
- Controlul glicemiei: Cu un indice glicemic aproape de zero, eritritolul nu afectează nivelul zahărului din sânge, fiind o opțiune sigură pentru diabetici.
- Sănătatea dentară: Eritritolul nu contribuie la apariția cariilor dentare, făcându-l o alternativă sănătoasă la zahăr pentru menținerea sănătății orale.
- Ușor de utilizat: Pliculețele individuale sunt convenabile pentru utilizarea zilnică, fiind ușor de transportat și de folosit pentru îndulcirea băuturilor sau preparatelor alimentare.
Ce este și cum se obține Eritritolul?
Eritritolul este o substanță dulce, care se găsește în legume, fructe, obținut în cantități mari în timpul fermentației de cultură a plantelor, purificat și cristalizat pentru a se transforma în îndulcitor pulbere granulat. Are o putere de îndulcire de 60-80% din cea a zahărului. Așadar, acesta intră în categoria indulcitorilor vegetali.
Avantajele Eritritolului:
- Indicele glicemic 0
- Fără calorii, doar 20kcal / 100g
- Nu ridică nivelul de zahăr din sânge și nu afectează nivelul de insulină
- Nu are nici gust ulterior și nu provoacă efecte laxative dacă este consumat în cantități mai mari
- Ca şi alţi polioli, acesta nu este metabolizat de flora bacteriană bucală responsabilă de fermentarea zahărului şi nu produce acid cauzator de carii
- La temperaturi ridicate nu își pierde gustul dulce și nici proprietațile, iar dacă este consumat ca atare lasă în gură o senzatie de răcoare (perfect pentru limonade)
- Ideal pentru pacienții care suferă de Diabet, pentru cei ce urmează un regim strict sau în diverse Diete (Ketogenică, Dukan, Low Carb etc) ori pentru cei care au renuntat definitiv la zahăr.