Mix pentru paine si chifle (Fara Carbohidrati, fara Gluten, keto) 165g - NoCarb

Descriere

 Mix pentru pâine și chifle (fără Carbohidrați, fără Gluten, Keto) 165g - NoCarb

Fără gluten | Fără lactoză | Fără soia | Sărac în carbohidrați | Bogat în fibre | Calorii scăzute

 Ingrediente: fibre alimentare (celuloza), Agent de ingrosare: tarațe de psyllium, gumă konjac, guma xantan, guma tara; Agent de creștere: bicarbonat de sodiu, drojdie uscată, Regulator de aciditate: GDL (glucono delta-lactonă), acid ascorbic; Îndulcitor: eritritol; sare.

Alergeni: fără gluten, fără lactoză, fără soia, sărac în carbohidrați, fara semințe uleioase - nuci, fără amidon, bogat în fibre, calorii scăzute

Reteta recomandata pentru felii de paine (pentru o tava de copt de ~ 30-35 cm x 20-25 cm)

• 165 g mix de fibre pentru baghete
• 2 ouă mari (110 g),
• 1 albus de ou (45 g)
• 30 ml ulei,
• 260 ml apă

Mod de preparare: într-un bol se pun ouăle întregi și albusul, se adaugă uleiul și apa și se amestecă bine. Adăugați amestecul de fibre la ingredientele umede și încorporați până când amestecul este omogen. Asezati apoi aluatul pe hartie de copt si modelati-l cu mainile umede sau cu un sucitor de silicon la grosimea dorita (ideal 0,8 – 1,5 cm, in functie de gust, pentru o felie mai subtire sau mai groasa). Înțepați-l în mai multe locuri și lăsați-l să crească aproximativ 30 de minute într-un loc cald. Se pune apoi la cuptorul preincalzit (170°C) si se coace 35-40 de minute, sau pana trece testul scobitorii. După ce s-a răcit, tăiați-l în cuburi la alegere. Ideal pentru sandvișuri și ca înlocuitor de pâine.

A se păstra în: loc uscat și răcoros.

Perioada de valabilitate: vezi pe pachet.

Importator si distribuitor: NO SUGAR SHOP SRL, Str. Ctin Radulescu-Motru nr. 22, sector 4

www.nosugarshop.ro, 0756302117