ULEI NUCA PRESAT LA RECE 100ml SOLARIS

Ingrediente
Miez de nucă.

Ce conține
Din fructele sănătoase, prin uscare și presare la rece se obține uleiul de nucă de calitate, care are culoarea topazului și un gust puternic de nuci.
Se păstrează la rece și la întuneric, maximum un an, pentru că râncezește ușor.
Uleiul de nucă are un conținut foarte bogat de acizi grași nesaturați Omega 3 și 6 (73-84%) și foarte puțini acizi grași săturați (palmitic și stearic).
De aceea este net superior uleiului de soia și uleiului de porumb care au un conținut mult mai mare de acizi grași saturați.
 
Valori medii nutriționale 100 ml
Valoare energetică - 3701 kJ / 884 kcal
Grăsimi - 100 g (din care acizi grași saturați - 9,1 g, acizi grași mononesaturati - 22,8 g, acizi grași polinesaturați - 63,3 g)
Glucide - 0 g (din care zaharuri - 0 g)
Proteine - 0 g
Sare - 0 g
 
Cum se consumă
Utilizarea uleiului de nuci în preparatele culinare: uleiul de nuci este delicios adăugat la: 1. paste, (alături de puțină brânză moale, cum ar fi gorgonzola, brânză de capră), păstăi de fasole verde proaspătă, spanac, preparate cu ciuperci. 2. în diferite rețete de prăjituri crude - Raw vegan, conferind o aromă delicată de nuci 3. brânza de capră poate fi marinată în ulei de nuci alături de cimbru, usturoi și alte condimente 4. dressing pentru cartofi sau salate. Mingiuțe savuroase cu merișor și caju. Ingrediente: -150 grame de caju Solaris -150 grame de merișor Solaris -100 grame de stafide Solaris -2 linguri de făină de roșcove Solaris -3 lingurițe de ulei de nucă presat la rece Solaris -scorțișoară pudră Solaris -fulgi de cocos Solaris.