Fructoza este un carbohidrat simplu, cu aceeasi compozitie ca si glucoza, dar cu strucutra diferita. Deci aduce in organism tot atatea calorii la gram ca si glucoza si zaharul, dar are o putere de...
07 aug. 2014
Articole recente
Ingrediente: 200 g de tărâţe de ovăz 1 ou, îndulcitor Clio 1 plic praf de copt 150 g iaurt degresat esenţă de ce fel dorim noi Se amesteca toate ingredientele de mai sus, se prăjesc fără ulei, ori la...
Ingrediente: 200 g de tărâţe de ovăz 1 ou, 150 g iaurt degresat, esenţă de ce fel dorim, 1 plic praf de copt, îndulcitor Clio Se amestecă toate ingredientele de mai sus, se adaugă şi fulgi de cocos....
Avem nevoie de: 30-40 g de fulgi de ovăz, apă, 3 albuşuri, vanilie, îndulcitor Clio , fructe de pădure (pot fi si congelate) Punem fulgii de ovăz la fiert în puţină apă. După cam 2-3 minute adăugăm...
Avem nevoie de: 50 g de fulgi de ovăz măcinate, 3 albușuri, îndulcitor Clio , esență de vanilie , 1 linguriță fulgi de cocos, puțină lapte sau apă (doar dacă vrem să ne iasă o cantitate mai mare)....
Eritritolul face parte din cea mai noua generatie de indulcitori si este un substituent natural al zaharului (poliol) care se regaseste in unele fructe sau alimente fermentate. Acesta se aseamana cu...
Ingrediente: 350 ml lapte 1 ou 2 lingurite rase sare 2 lungurite cu varf indulcitor ( Xilitol ) 2 linguri unt 510 gr faina 25 gr drojdie proaspata (umeda) Toate ingredientele se adauga in cuva in...
De Sărbători, este greu să rezistaţi tentaţiei de a gusta dulciuri. Dacă suferiţi de vreo afecţiune sau nu doriţi să vă îngrăşaţi, aflaţi că există şi produse mai puţin nocive. Nutriţioniştii...
Multe persoane împărtășesc această problemă. Mai precis, una din zece persoane are colesterolul ridicat, fără să consume în mod constant grăsimi. Din fericire, există și alternative. În majoritatea...
Intoleranta la gluten, cunoscuta sub denumirea de boala celiaca, este o boala cronica inflamatorie a intestinului subtire, ce apare in urma unei reactii conflictuale imunoalergice fata de gluten....
Piperul este unul dintre cele mai cunoscute condimente in intreaga lume, folosit de peste 4000 de ani, nu doar in alimentatie, ci si in medicina traditionala, ca si conservant si in cosmetica. Gustul...
Pacienţii români care au diabet pot învăţa să-şi gestioneze boala printr-un program promovat de Societatea Română de Diabet, Nutriţie şi Boli Metabolice. Programul se va desfăşura în perioada 25...
Continuam lista aditivilor alimentari cu prezentarea acelora care au un efect nociv asupra sanatatii corpului uman. Lista E-urilor suspecte si periculoase E150, E172, E173, E141 – coloranti E102 -...
Aditivii alimentari sunt cunoscuti sub denumirea codificata de E-uri. E-ul vine de la Europa. Ei au o numerotatie alfanumerica pentru a usura recunoasterea lor. O definitie scurta suna astfel:...
Ingrediente : 200 g quinoa 3 linguri ulei de masline 1 ceapa rosie taiata felii de 1 cm grosime 2 ardei grasi, rosii, galbeni sau amestecati, taiati in fasii groase 200 g dovlecel taiat in fasii de...
Cel mai periculos drog al vremurilor noastre este zahărul, după opinia lui Paul van der Velpen, directorul serviciului de sănătate din Amsterdam, care consideră că dulciurile şi băuturile îndulcite...
1. Avocado - Acest fruct exotic este foarte bogat în grăsimi monosaturate, care induc starea de satietate mai mult timp decât ar face-o altele. O jumătate de avocado pe o felie de toast mancata de...
Ce folosim de la catina? In principal se folosesc fructele. Foarte putini stiu insa ca si alte parti ale plantei au proprietati terapeutice deosebite. De pilda, scoarta de pe ramuri are efecte...
Este un fruct cu miros plăcut şi gust acrişor, cu o aromă inconfundabilă ce conţine un procent foarte mare de antioxidanţi, de 50 de ori mai mult decât căpşunile, de trei ori mai mult decât kiwi şi...