Articole recente

Wafe din tărâțe de ovăz
Ingrediente: 200 g de tărâţe de ovăz 1 ou, îndulcitor Clio 1 plic praf de copt 150 g iaurt degresat esenţă de ce fel dorim noi Se amesteca toate ingredientele de mai sus, se prăjesc fără ulei, ori la...
Biscuiți din tărâțe de ovăz
Ingrediente: 200 g de tărâţe de ovăz 1 ou, 150 g iaurt degresat, esenţă de ce fel dorim, 1 plic praf de copt, îndulcitor Clio Se amestecă toate ingredientele de mai sus, se adaugă şi fulgi de cocos....
Terci din fulgi de ovăz cu fructe de pădure
Avem nevoie de: 30-40 g de fulgi de ovăz, apă, 3 albuşuri, vanilie, îndulcitor Clio , fructe de pădure (pot fi si congelate) Punem fulgii de ovăz la fiert în puţină apă. După cam 2-3 minute adăugăm...
Clătite sau panckes
Avem nevoie de: 50 g de fulgi de ovăz măcinate, 3 albușuri, îndulcitor Clio , esență de vanilie , 1 linguriță fulgi de cocos, puțină lapte sau apă (doar dacă vrem să ne iasă o cantitate mai mare)....
Eritritolul – noua generatie de zahar!
Eritritolul face parte din cea mai noua generatie de indulcitori si este un substituent natural al zaharului (poliol) care se regaseste in unele fructe sau alimente fermentate. Acesta se aseamana cu...
Paine la masina de facut paine
Ingrediente: 350 ml lapte 1 ou 2 lingurite rase sare 2 lungurite cu varf indulcitor ( Xilitol ) 2 linguri unt 510 gr faina 25 gr drojdie proaspata (umeda) Toate ingredientele se adauga in cuva in...
Piperul – beneficii pentru sanatate
Piperul este unul dintre cele mai cunoscute condimente in intreaga lume, folosit de peste 4000 de ani, nu doar in alimentatie, ci si in medicina traditionala, ca si conservant si in cosmetica. Gustul...
Ce sunt E-urile? E-uri bune / E-uri rele (II)
Continuam lista aditivilor alimentari cu prezentarea acelora care au un efect nociv asupra sanatatii corpului uman. Lista E-urilor suspecte si periculoase E150, E172, E173, E141 – coloranti E102 -...
Ce sunt E-urile? E-uri bune / E-uri rele (I)
Aditivii alimentari sunt cunoscuti sub denumirea codificata de E-uri. E-ul vine de la Europa. Ei au o numerotatie alfanumerica pentru a usura recunoasterea lor. O definitie scurta suna astfel:...
Salata de quinoa cu legume coapte si telemea
Ingrediente : 200 g quinoa 3 linguri ulei de masline 1 ceapa rosie taiata felii de 1 cm grosime 2 ardei grasi, rosii, galbeni sau amestecati, taiati in fasii groase 200 g dovlecel taiat in fasii de...
Quinoa
Quinoa este o planta ce face parte din familia cerealelor, originara din America de Sud, unde creşte la mari altitudini (şi la 4000 de m!). Boabele mici, cu un diametru aproximativ de la 1.5 pana la...
10 alimente care inhiba pofta de mancare
1. Avocado - Acest fruct exotic este foarte bogat în grăsimi monosaturate, care induc starea de satietate mai mult timp decât ar face-o altele. O jumătate de avocado pe o felie de toast mancata de...
Catina – aliatul sanatatii
Ce folosim de la catina? In principal se folosesc fructele. Foarte putini stiu insa ca si alte parti ale plantei au proprietati terapeutice deosebite. De pilda, scoarta de pe ramuri are efecte...
Beneficiile consumului de zmeura
Este un fruct cu miros plăcut şi gust acrişor, cu o aromă inconfundabilă ce conţine un procent foarte mare de antioxidanţi, de 50 de ori mai mult decât căpşunile, de trei ori mai mult decât kiwi şi...
Tabel de calorii pentru persoanele bolnave de diabet
Produs Cantitatea Valoare energetică (kcal) Proteine (g) Llipide (g) Carbohidraţi (g) Ardei 100 g 26 0,9 0,3 5,2 Arpacaș 100 g 324 10,0 1,3 66,3 Arpagic 100 g 29 4,1 0,8 3,9 Asparagus 100 g 23 2,2...